仕出しセンター 「JFS-B規格」の認証を取得

HACCPに準拠した食品安全マネジメント規格の認証を取得

HACCP（※）に準拠した食品安全マネジメントの認証規格「ＪＦＳ－Ｂ規格」の認証を取得いたしました。（2022年12月9日）
JFS規格は一般社団法人食品安全マネジメント協会(JFSM)が構築した、国際整合性のある日本初・国際レベルの食品安全規格です。
国際的な規準を上回る安全衛生管理を徹底し、今後もお客様に「安全・安心・新鮮」な料理・食材を提供し続けます。

※HACCP　ハサップ
食品を製造する際に工程上の危害を起こす要因を分析し、それを最も効率よく管理できる部分を連鎖的に管理して安全を管理する管理手法。（Wikipediaより）